Kek Pisang

Hidangan petang ni kek pisang. Pisang2 ni pemberian kawan, tak termakan. Jadi buat kek kemudian beri kek pd jiran2. 

Huhu..ada pinggan kosong jiran kat umah .takkan pulang kosong. Letaklah kek tuh. Minta tolong  anak bungsu buatkan. Adik memang suka bab masak memasak ..tapi kalau ada moodlah..

haaa ni dia yang tak berapa nak cantik..

Bahan2 yang digunakan simple dan mudah didapati

7 biji pisang

1 cawan minyak

2 sudu soda bikarbonat

5 biji telur ayam

2 cawan gula halus

3 cawan tepung gandum

CARA-CARA MEMBUAT..
1. Blander minyak , pisang dan soda bikarbonat  sehingga sebati .

2. Pukul gula dan telur

3. Masukkan pisang/minyak yg telah diblander 

4. Masukkan tepung gandum ke dalam adunan.
....................

resepi apam

Bahan-bahan ( 15-20 biji )

• 3 biji telur-dari peti sejuk
• 275 gm tepung gandum/tpg kek
• 220 gm gula halus
• 150gm susu segar/UHT
• 3 sudu teh baking powder
• 1 sudu kecil ovallete
• Inti Kelapa:*
• ==kelapa parut
• ==gula merah
• ==1 sudu teh tpg jagung-dibancuh dgn 1 sudu besar air
• ==2 helai daun pandan-pintal

*Untuk inti saya takde kelapa so saya tukar ngan serikaya..huhu

Cara-cara

1. Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk.
2. Pukul dgn menggunakan mixer pada kelajuan maxima selama 6-8 min.
3. bahagikan kepada beberapa mangkuk & titiskan pewarna mengikut citarasa.
4. masukkan setiap warna ke dalam piping bag ( atau beg plastik yg bersih).
5. Pipe kan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yg telah disusun didalam acuan. 
6. masukkan inti
7. Pipekan lagi adunan yg berlainan warna sehingga 3/4 penuh.
8. Kukus didalam kukusan yg telah dipanaskan selama 10-15 min.