Resepi Steamboat Mudah..

Assalamualaikum..
Moga sentiasa mendapat rahmatNya..


Pagi-pagi ni dah google steamboat..
nampak beriya2 bebeno.. 
sebab dah lama tak makan,  tengok foto..selera..

bahan2 yang diperlukan sebenarnya ikut suka hatilah,kan?

ini sebagai panduan jee..

• 500g udang sederhana
• 20 biji fish ball
• 250g fish cake
• 15 biji isi udang
• 15 biji  isi ketam
• 500g so-un
• 250g cendawan hitam (rendam daam air sampai lebut)
• 250g cendawan butang (yang dalam tin tu)
• lettuce
• kangkung
• kobis
• tomato

bahan-bahan sos:

• 15 biji cili merah
• 1 sudu makan cuka makan
• 1 sudu teh garam
• 3cm halia
• 3 sudu gula halus
• bawang putih
• perahan air limau(2-3 biji ka suka hati tukang masak)

sup:  

• 2 sudu makan minyak masak
• 2 ulas bawang merah
• 2 sudu makan minyak bijan
• 1 sudu teh white pepper
• 1 sudu makan kicap cair
• sedikit hirisan halia
• garam secukup rasa
• rebusan ayam

cara menyediakan sup:

• masukkan bahan-bahan sup(kecuali garam dan white pepper)
• dah mendidih masukkan white pepper dan garam
• dah tu alihkan sup ke dalam ‘steamboat’ kalau tak da rice cooker pun ok…use ‘warm’ mode instead of ‘cook’

cara sediakan sos:

• blend cili, halia dan bawang putih
• masukkan cuka, gula halus dan garam..kacau sampai larut
• masukkan perahan limau
• siap

Kalau tak M..insyaAllah akan menjadilah nanti atau esok....

moga impian  jadi kenyataan..hihi