Friday, January 13, 2012

Resepi Steamboat Mudah..

Assalamualaikum..
Moga sentiasa mendapat rahmatNya..


Pagi-pagi ni dah google steamboat..
nampak beriya2 bebeno.. 
sebab dah lama tak makan,  tengok foto..selera..

bahan2 yang diperlukan sebenarnya ikut suka hatilah,kan?
ini sebagai panduan jee..
  • 500g udang sederhana
  • 20 biji fish ball
  • 250g fish cake
  • 15 biji isi udang
  • 15 biji  isi ketam
  • 500g so-un
  • 250g cendawan hitam (rendam daam air sampai lebut)
  • 250g cendawan butang (yang dalam tin tu)
  • lettuce
  • kangkung
  • kobis
  • tomato
bahan-bahan sos:
  • 15 biji cili merah
  • 1 sudu makan cuka makan
  • 1 sudu teh garam
  • 3cm halia
  • 3 sudu gula halus
  • bawang putih
  • perahan air limau(2-3 biji ka suka hati tukang masak)
sup:  
  • 2 sudu makan minyak masak
  • 2 ulas bawang merah
  • 2 sudu makan minyak bijan
  • 1 sudu teh white pepper
  • 1 sudu makan kicap cair
  • sedikit hirisan halia
  • garam secukup rasa
  • rebusan ayam
cara menyediakan sup:
  • masukkan bahan-bahan sup(kecuali garam dan white pepper)
  • dah mendidih masukkan white pepper dan garam
  • dah tu alihkan sup ke dalam ‘steamboat’ kalau tak da rice cooker pun ok…use ‘warm’ mode instead of ‘cook’
cara sediakan sos:
  • blend cili, halia dan bawang putih
  • masukkan cuka, gula halus dan garam..kacau sampai larut
  • masukkan perahan limau
  • siap
Kalau tak M..insyaAllah akan menjadilah nanti atau esok....
moga impian  jadi kenyataan..hihi

11 comments:

che mid said...

Ha ha ha kalau tak M ya.. kita tengok hasilnya nanti k, kalau R tentu ada gambar susulan kan..

MulutPayau said...

hari ni mcm mana pun kena usir M tu..nak buat jugak..!!!

mamawana said...

Sedapnyer... fish ball, fish cake ajer yg mwana bleh makan ketam , sotong, udang depa segan nak masuk mulut mamawana. Heee... bahan2 lain sayur2 sodap semuanya... thanks for the resipi.

cheqna said...

mkan ramai2 memang besh....

Nur-nba said...

Wah sedapnya... Kak Sal, Nur tak pegang kelas. Tapi masih ada tugas lain.

ieja amieja said...

sy suka steamboat..masalah c.abg x makan semua bhn dlm steamboat tuh(kecuali udg)..ank2 blh thn lg..pilih mana yg blh..rasa rugi lak bila mkn ni..selera msg2 kan..

kasihredha said...

kena cepat2 makan vitamin R bila M melanda :)

Zaitun said...

Kalau cerita pasal steamboat teringatlah pulak kak Zai kat Restoren Nelayan hehehe...sodap.

kasihibu said...

menu yg best dan kenyang
bilalah auraa rajin sya nak datang ni

mak encik | SZ said...

terus tak sabar tunggu pasar malam rabu ni nak beli steamboat kak! hihihihi

sal said...

Assalamualaikum..
che Mid,SZ,Kasih ibu, Zaitun, Kasihredha,ieja,Nur, Cheqna, mamawana,Mp..
terima kasih atas respon semua..

Post a Comment