masuk kelas...

Pd hari sabtu yg lepas, saya menerima kunjungan saudara dari  KL,

 dulu kami  sekampung . 

Dia balik ke sini  sekejab kerana  ziarah ibunya dan singgah di rumahku...

Lama tak jumpa.. bertanya khabar...

Kami adalah  rakan sekelas yg akrab  semasa darjah 1 hingga 6 dulu, 

Dia berkawin dengan rakan sekelas kami juga ......

Lagilah banyak cerita....

di rumahku, dia bermurah hati untuk  masak nasi baryani,

 lauk rendang ayam   dan dodol. then makan sama2...

Kami anak beranak ibarat  individu2  mengantuk disorongkan bantal..

suka sangat, bukan saja dpt makan 

tapi masuk kelas masak pula secara percuma di rumah sendiri.....

 klu  attend kelas di luar pasti  berbayar....

mana ada free dlm dunia serba moden nihhh ..

first, buat dodol...

Saya ingat masa kecik2 , org buat  dodol bukannya mudah.

Masaknya sangat lama, boleh lenguh tangan. 

Sakit pinggang kerana penangan dodol. 

Kuali pula besar sehingga tak larat nak angkat.

Biasalah kalau saiz kuali  lebih besar drp org .

Masa kacau dodol  pula  kena hati2 .  

Silap2 haribulan terjun dalam kuali .takut...

Itu gambaran dulu..

Sangat  merumitkan dan perlukan kepakaran .....

tapi dengan peralatan moden , org biasa pun boleh buat dodol ni 

dan siap tak sampai 1 jam. Pengetahuan tak perlu tinggi sangat,  

periuk pula ringan. Mudah sikit...

Cara-cara membuatnya....

Sediakan bahan2 berikut :

2 cawan tepung pulut 

1 sudu tepung ubi

2 cawan gula merah

1/2 cawan gula pasir

1 biji kelapa (4 cawan air santan)

Campur semua dan kacau bahan2 tuh ...

dah likat..

Kacau lagi...

Sorry, pic dodol ni  tak habis snap, walaupun memang sedap....

Tumpuan mata dah ke lain.....

Fokus pd dodol tetiba terhenti...

Mata dah tak berkelip tengok  benda di bawah  ini...

Jatuh cinta...

Sungguh..

Bukan saya seorang, rupanya anak2 pun berperasaan begitu..

Jatuh cinta pd periuk yang dibawanya tuhhh

melebihi  dodolnya.......

MasyaAllah..